Questa sezione è dedicata ai buongustai, ai golosi ed agli amanti delle cose sane. Non poteva pertanto essere una semplice sezione di ricette ma un'opera d'arte gestita da un artista della cucina; un'amico famoso per le sue capacità culinarie nell'intento di valorizzare i prodotti del territorio dove la nostra mela fa da regina.
Celebre chef, unico vincitore del torneo dell’ “Uovo d’Oro” promosso dalla trasmissione “La Prova del Cuoco” di Rai Uno. Cultore della cucina raffinata e ricercata ma anche delle semplici ricette di tutti i giorni che puntualmente propone durante le sue partecipazioni in trasmissione. Signore e Signori ecco a voi le ricette a base dei nostri prodotti curate da Paolo Zoppolati.